Fikk ånden over meg, og brukte kvelden på å bake cookies. (Se bilde over ...) Med myyyye sjokolade (mengden på bildet er bare den mengden som ikke ble malt opp til sjokolade-mel). Mmmm ... Men for de som måtte tro at jeg er fullstendig uten selvdisiplin kan jeg forsikre om at ikke alt ble spist i kveld. Et lurt triks når man lager giga-porsjoner med cookie-deig er nemlig å fryse ned det man ikke bruker med en gang i små pølser. Dermed er nystekte cookies bare noen minutter unna neste gang godtelysten blir stor. Bare ta deigen ut av fryseren, tin noen minutter, skjær i skiver og stek. Smart?
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar